Το πρώτο κατάστημα της αλυσίδας καφέ
MIKEL
το θυμάμαι εδώ
και περίπου 4 χρόνια στο Ρετζίκι (Θεσσαλονίκης), εδώ όμως και περίπου 1,5 χρόνο
αλλάξαν όλα. Στα κεντρικότερα σημεία της πόλης, και πολλές φορές σε καταστήματα
που σε προηγούμενη χρήση τους πάλι ως καφέ δεν είχαν καταφέρει να
"πιάσουν" (βλ. Καμάρα, Νίκης), ανοίγοντας ένα MIKEL
προσέλκυε κόσμο ήδη από την πρώτη μέρα!
Συνήθως ένα κατάστημα κερδίζει τον κόσμο σε ένα εύλογο χρονικό διάστημα με
κάποια χαρακτηριστικά που διαθέτει (ποιότητα, τιμές, εξυπηρέτησή). Αυτό όμως δεν
συνέβαινε στα MIKEL
που όπως
προανάφερα η επιτυχία τους ήταν πραγματικά πρωτοφανής. Έτσι, σαν καταναλωτής
είπα να δοκιμάσω τα προϊόντα τους, αρχικά με μία δόση καχυποψίας αφού ήμουν
σίγουρος ότι πρόκειται για μια μόδα.
